商业机会 产品大全 企业名录 我商务中心 | | 手机站 网址:wj13325598956.qy6.com 新疆王家餐饮米粉小吃培训_新疆百强王家餐饮管理有限公司
新疆百强王家餐饮管理有限公司
联系人:刘爽 先生 (经理)
电 话:0991-6668891
手 机:13325598956

产品目录

新疆王家餐饮米粉小吃培训

留言询价
详细说明

    食谱配料:

  甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉。  制作方法:

  1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;

  2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的口感嫩);

  3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜,加水,加盐、花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅。  烹调技巧:



  1.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己的口味多少自己掌握。

  2.调料的品质很重要,直接影响的成品的口感。新疆的酱料其实很简单 郫县豆瓣 蜀香甜面酱 蚝油 干红皮辣椒 白糖 几种大料是肉桂 八角粉 胡椒粉 且末一起就可以了

 
新疆百强王家餐饮管理有限公司
刘爽 先生 (经理)  
电  话: 0991-6668891
传  真:
移动电话: 13325598956
在线联系:
公司地址: 中国新疆乌鲁木齐市南湖北路618号
邮  编:
公司主页: http://wj13325598956.qy6.com(加入收藏)
 



其它商业信息
 1 直接到第
3 条信息,当前显示第 1 - 3 条,共 1

公司首页 | 公司介绍 | 产品展示 | 供求商机 | 诚信档案 | 联系方法 | 加入收藏
新疆百强王家餐饮管理有限公司 公司地址:中国新疆乌鲁木齐市南湖北路618号
刘爽 先生 (经理) 电话:0991-6668891 传真:
免责声明: 以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益,请来信通知删除。

机械 仪器 五金 电子 电工 照明 汽摩 物流 包装 印刷 安防 环保 化工 精细化工 橡塑 纺织 冶金 农业 健康 建材 能源 服装 工艺品 家居 数码 家电 通讯 办公 运动、休闲 食品 玩具 商务 广告 展会 综合
提供服务支持 © 企业录 | 移动端